Place de marché RC LYON-CALUIRE

Quatre ateliers d'une durée d'une heure avec un oenologue averti vous seront proposés (deux rendez-vous par jour le samedi et le dimanche). 15 participants max par atelier,

1 verre et cinq vins différents; notre expert vous accompagne dans une séance de dégustation détaillée de vins sélectionnés parmi ceux présentés au salon.

Ateliers 1 et 3 (samedi et dimanche matin)

11h-12h : Initiation à la dégustation

A partir d'une sélection de vins présents sur le salon, apprenez à déguster avec tous vos sens.

Comment observer la robe d'un vin ? Reconnaître ses arômes ? Apprécier son équilibre et identifier ses caractéristiques ?  

Cette initiation vous donnera les clés pour mieux comprendre ce que vous dégustez et mettre des mots sur vos sensations.

Ateliers 2 et 4 (samedi et dimanche)

15h-16h : Initiation à la découverte des cépages.

Pour apprendre à distinguer les principaux cépages présents sur le salon, à associer les caractéristiques d'un vin à un cépage.

Samedi à 15h : A la découverte des cépages blancs ; un cépage, mille expressions !

Dimanche à 15h : A la découverte des cépages rouges ; reconnaître les grands cépages rouges.

Tarif 30 euros

Réservation obligatoire